resepi oat choc chips cookies yang sedap dan rangup. dijamin rangup! krup krap krup krapp.hihi

assalamualaikum:)

malam ni nak share resepi oat choc chips cookies yang sedap bangattt.  resepi baru. modified :) lebih sedap, lebih berkhasiat, dan lebih crunchy! dah buat banyak kali. tested n proven! hehe. memang sedap. sampai ramai yang mintak resepi . oklah, i share kat sini resepinya :) kalau dah buat n menjadi, bagitau tau;) hihi

resepi oat choc chips cookies

bahan2:

A)

250g  butter 

180g  gula perang

180g gula pasir

2 biji telur

1 s.t esen vanilla

B)

250g tepung gandum

1 s.t baking soda

1 s.t baking powder

1 s.t garam halus

C)

300g choc chips

200g oat

100g almond nibs(bakar dlu sekejap)

50g walnuts(bakar dlu sekejap)

cara buat:

1. pukul butter dan gula sampai kembang, then, masukkan telur satu persatu dan esen vanila. pukul rata.

2. bahan B- digaul rata,kemudian satukan dengan bahan C, kemudian gaulakan dengan bahan A hingga jadi doh. doh memang agak lembek.

3. ni part penting nak jadikan cookies tu rangup ...sejukkan cookie dough tu dalam peti sejuk dahulu at least sejam..tapi kalau boleh semalaman supaya jadi rangup dan lebih sedap :)

4. bila doh dah sejuk, baru bulatkan dan susun dlm loyang pembakar (tak perlu alas dengan baking paper pon boleh)

5. bakar pada suhu 180 celcius, 15min or hingga masak. depends pada oven masing2 ya. (jgn lupa panaskan oven at least 15min sebelum nak bakar cookies)

ni doh cookies. baru keluar dari oven :)

tips lagi:

*kalau nk lagi sedap, pls gunakan butter yg berkualiti tinggi seperti pure butter jenama anchor, scs atau president. nak campur separuh buttercup n separuh pure butter pon ok..

* guna choc chips jenama hersyes , sedappp.nyam2. sy campur dengan beryls dark choc chips

* nak guna rolled oats pon ok. nak campur separuh rolled oat dan separuh quacker oat pon boleh

*pastikan bakar dlu kacang2.dh sejuk br masuk dlm doh,kalau kacang masih panas...choc chips akan mencair..so doh nnt jadi gelap.choc chips plak dah hilang sbb cair.huhu

jangan lupe like zaheen's bakery di fb dan ig.hehe.

ok, dah bagi resepi. boleh lah korang buat biskut raya sendiri raya ni :)

selamat mencuba:) 

p/s : dah 39weeks 3 days hari ni. doakan aku  tak overdue...dan doakan semoga dipermudahkan urusan bersalinku ...:)tq:))

resepi bread pudding yang sedap dan mudah !

assalamualaikum!

dah lama tak menaip kan?

dah lama xshare resepi...

malam ni tetiba terrajin nak share resepi puding roti yang sedap, tak manis sangat, lembut dan insyaallah kalau ikut resepi dengan betul..confirm jadi ;)

actually, resepi ni pun dapat dari fb, tapi xingat sumber mana. TQ:)

tried n tested. memang sedap! memanggggg sedappppp :D

sebab sebelum ni pernah try bermacam resepi bread pudding...mostly tidak menepati citarasa dan adakalanya kurang menjadi T_T

bread pudding with anglaise cream. soooo yummy!

bahan2:

3/4 bahagian roti gardenia (saiz kecil)

1 tin kecil buah pic jenama ayam brand

10 biji telur

500 ml susu segar dutch lady

500 ml uht whipping cream jenama anchor

100g gula pasir 

badam untuk topping

cara buat:

1.susun buah pic dlm bekas/loyang bakar

2. koyak2 kan roti dan masukkan dlm loyang tadi

3. kacau telur  guna garfu dlm bekas lain.

4. dalam periuk, masukkan susu, whipping cream ,gula dan telur yg dah dikacau tadi,,masak atas api kecil,sentiasa kacau supaya tak berketul.tak perlu hingga mendidih or menggelegak. hanya suam2 just nak bagi gula cair. bila gula dah cair n larut, tutup api.

5. tuangkan adunan susu kedlm loyang tadi. 

6. tabur badam atas adunan tadi,

7. bakar suhu 175 -180 degree celcius, 35-45 min or sehingga masak.depends pada oven masing2.

bahan krim anglaise:

2 biji kuning telur

50g gula perang

1 tin susu cair

1sk tepung jagung + 1sb air dikacau bersama

cara buat:

telur+gula...gaul sebati.

masak susu hingga suam. masukkan adunan telur dan tepung jagung tadi.

masak atas api sederhana sehingga pekat.tutup api. sejukkan dlm peti sjuk,

selamat mencuba!

resepi devil's food choc cake . sedap dan senang!

 

haaaaa. tempting tak tengok kek ni. hehe. sedap! ni antara bestseller cake yang aku jual ;)

meh aku share resepi nya :

 

 

DEVIL'S FOOD CHOCOLATE CAKE

Rujukan : kak azlita Aziz masam manis

Bahan Kek Coklat
2 cawan tepung gandum
1 / 2 cawan cocoa powder
1 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
1 / 2 sudu kecil garam
1 / 2 cawan gula pasir
1 / 2 brown sugar
125 gm mentega
2 biji telur gred A
2 sudu kecil vanila ekstrak
1/2 cawan buttermilk-(buat sendiri guna 1/2 cawan susu ditambah dengan 1 sudu kecil cuka dan rehatkan selama 10 minit).
1 cawan air suam


Panaskan oven pada suhu 170C
Sediakan loyang ukuran 9 inc.
Alas dngn kertas minyak dan sapu butter di sekelilingnya.

Ayak tepung, cocoa powder, soda bikarbonat, garam, dan ketepikan.
Pukul mentega dengan gula sampai ringan dan mengembang, tambah telur.
Bila semuanya sudah sebati masukkan bahan-bahan  kering(tepung, cocoa powder) bergantian dengan bahan2 cecair (buttermilk+air suam) dalam tiga bahagian.
Terakhir masukkan vanili estract.
Bakar selama sekitar 30 minit atau hingga masak.

Cream Cheese Frosting
125gm Philadelphia cream cheese
60gm mentega
1/2 cawan gula aising
1 sdt vanili ekstrak
1 sudu kecil jus daripada lemon
1 sudu kecil paste lemon ~ ita tambah

Pukul cream cheese dan mentega hanya sampai creamy aje, tambahkan gula aising dan jus lemon.

Chocolate Ganache
100ml double cream/ whipping cream
250gm coklat gelap dicincang halus
sedikit garam ~ ita tak letak
1 sudu besar golden syrup ~ ita tambah
1 sudu teh paste vanila ~ ita tambah


Double boil cream jangan sampai mendidih,tambah coklat & sedikit garam, kacau rata. Bila semua sudah cair
Angkat dan sejukkan

Melapis Kek
Tunggu kek benar-benar sejuk
tuangkan cream cheese frosting atas kek dan ratakan. Ita masukkan dalam piping bag dan paipkan atas kek.
Simpan dalam peti ais sebentar hingga cream cheese mengeras dalam 20 ~ 30 minit
Tuangkan ganache coklat atasnya
Hiaskan kek mengikut kreativiti.
Simpan semula kek dalam peti ais hingga ganache mengeras

Untuk memotong kek yang menggunakan cream cheese.
Celupkan mata pisau dalam air panas atau boleh juga panaskan mata pisau atas  dapur.
Lap mata pisau dan potong.

 

 

 

selamat mencuba!:)

 

 

p/s: jgn lupe like MrsNawuzaBakery di Facebook dan Instagram :)

resepi kek batik sedap dan senang!

assalamualaikum..

salam ramadhan...

dah semakin jarang aku update belog kan...

update blog pun hanya share resepi sahaja..

cerita personal sume dah banyak simpan dalam hati je.huhu

al maklumlah..usia dah makin meningkat ni...dah xde hati nak cerita kat belog sangat:P huhu

my kind of kek batik must  be less sweet, less egg, with bitter taste of dark cocoa..

pagi ni nak share resepi kek batik. serius sedap. kurang manis. pahit-pahit manis gitu. just nice! husband pun suka sangat. :)

resepinya:

1 senduk milo

1 senduk koko

3 sudu gula

1/2 cawan air

1/2 cawan susu pekat

125 gram butter

1 biji telur size A

300 gram biskut marie

1.satukan semua bahan di atas..dgn api sederhana sehingga menggelegak sambil di kacau rata.

2. setelah itu masukkan biskut marie.gaul rata.

3. tuang dlm loyang yg dah dilapik dgn kertas minyak.tekan sampai mampat.

4.simpan dlm peti sejuk semalaman 

5. siappppppp:))))

p/s: alfatihah untuk biduanita negara kita...Dato Sharifah Aini...Takziah untuk keluarga beliau...

resepi homemade twisties! mudah dan sedap !

assalamualaikum,..

 

 

dah lama nak try buat homemade twisties ni

 

dok save resepi dah lama

 

tapi baru sempat nak try buat 2 minggu lepas.

 

apepon...memang berbaloi cuba:)

 

 

resepi nya:

 

2 sudu besar rempah kari daging

5 sudu besar serbuk cheese

1 kiub ayam

8 sudu besar nestum

sedikit garam dan lada sulah

 

 

blender bahan2 ini.

 

cara2:

 

goreng laksa kering dgn minyak panas. tunggu suam2 ..kemudian letakkan dlm bekas yang telah dituang bahan kisar tadi.tutup bekas dan goncang goncang goncang sampai sebati.

siap dimakan. sesuai utk snek semasa tgk tv,main game,sambil drive,sambil buat keje sekolah:P hehe

snek ni lebih sihat sikit lah dr twisties sebenar sebab kita buat sendiri kan..nak lagi sihat...goring guna minyak sayuran..pastu toskan betul2 guna kitchen tissue..supaya xberminyak sangat. hehe.

 

ok tu je utk malam ni.okbai!~


p/s: resepi ni utk 1peket laksa kering...



resepi puding karamel kukus yang sedap dan senang! :)

 assalamualaikum

hari nak share resepi puding karamel yang super sedap , tak muak, tak hanyir dan rasa sekali pasti nak lagi:P huhu

resepi dapat dari kawan..thanks hajar:)

resepi:

bahan A: 

1 tin susu cair

1 tin air

1/2 tin susu pekat manis ( atau 1 cawan susu pekat manis)

5 biji telur A

1 sudu teh esen vanila

bahan B:

1/2 cawan gula pasir

1 cawan air

cara2:

1. utk bahan A: mula2 buat gula hangus dulu..masak gula dalam periuk guna api sederhana...kacau sampai bertukar warna keperangan.. kemudian masukkan air. kacau sebati. masukkan gula hangusdlm acuan kukus.

2. kemudian, buat bahan B pulak. campurkan semua dalam periuk.masak atas api sederhana.kejap je. pastu tutup api. tapiskan.kemudian masukkan dlm acuan kukus yg dah diletak gula hangus tadi,tutp acuan kukus tadi.
3. kukus selama 20-30 minit.pastikan air kukusan dah dipanaskan terlebih dahulu.
4. bila dah masak..masukkan dlm peti sejuk dulu sbelum dimakan:)

 

ni baru siap kukus tak sabar2 nak keluarkan dari bekas..hasilnya..pudding pecah sikit,huhu..

p/s: selamat mencuba:)
p/s lagi: ziyad pun suka ok. sesuai utk anak juga:)

resepi cadbury cookies by Zaheens Bakery

assalamualaikum....

dah lama nak share resepi cadbury ku ini..tapi busy sangat sampai tak sempat..sorry ya!

ramai juga yang request resepi cadbury cookies ni. nah! resepi ni untuk korang :)))

resepi cadbury cookies

bahan2:

250g butter

240g brown sugar

50g white sugar (boleh kurangkan jika tak nak manis sangat..ikut tekak masing2)

2 biji telur gred A

2 sudu teh esen vanila

280 gram tepung gandum*

1 sudu teh baking powder*

2 sudu teh soda bikarbonat*

secubit garam*

150 gram oat (tak perlu dikisar)*

2 sudu besar chocolate rice

2 coklat cadbury bar yang size besar (potong kecil)

cara-cara:

1. satukan bahan yang bertanda * dan gaul rata guna spatula.

2. pukul butter+gula sampai kembang gebu.

3. masukkan telur satu.pukul lagi sampai kembang. masukkan sebiji lagi telur beserta esen vanila. pukul lagi sampai kembang. 

4.kemudian masukkan bahan-bahan yang bertanda * yang dah disatukan tadi. masuk sikit demi sedikit. (time dah masuk kan tepung guna mixer speed paling slow)

5. last sekali, masukkan choc rice. gaul rata guna spatula sahaja.

6. masukkan aduanan cookies dalam peti sejuk..at least setengah jam.(tips: biasanya aku sejukkan semalaman. hari ni buat cookies dough..esok baru gentel cookies n bakar :P)

7. bentukkan adunan bentuk bulatan..boleh guna aiskrim scoop kalau nak size sama. 

8. letakkan coklat cadbury atas cookies dough tadi. 

9. masukkan dlm oven yang telah dipanaskan sekurang-kurangnya 15 minit awal ... bakar suhu 170-175 selama 10-12 minit atau sehingga masak..part ni biasanya bergantung kepada oven masing2..:)

10. bila dah masak..keluarkan terus dari oven..biarkan cookies berehat jap atas tray ..jgn terus nak keluarkan dari tray...pastu baru simpan dlm bekas kedap udara ok...:)

nota: resepi cookies saya ni juga boleh divariasikan rasanya..boleh ganti dengan coklat m&m's...maka terhasillah m&m's cookies pula. hehe. 

boleh juga digantikan dengan coklat chips...maka terhasillah choc chips cookies...

boleh juga digantikan dengan rolled oat, walnut dan raisins...maka terhasillah oat and raisins cookies;)))

nota lagi: cookies adalah sangat sedap , rangup dan mengasyikkan. Beware:P

ni antara review cadbury cookies dari Zaheens Bakery :

ni pulak review dari customerku aka blogger aka merangkap jiran aku je rupenya..haha..

klik http://surayajafar.blogspot.com/2014/04/cookies-review-cadbury-cookies-dan.html

tq tq tq suraya:))

thanks sangat kat semua yang menyokong  Zaheens Bakery:))))

sape yang belum LIKE page Zaheens Bakery boleh lah LIKE ya;)))

p/s: ade orang tu baru dapat ipong5 :P lapumorelahsayang:))

p/s lagi: kalau korang dah try resepi ni jgn segan silu komen kat ruangan komen ya!:) nak tau gak...ok tak..hehe:)

p/s lagi dan lagi: kalau nak order ngan i pon boleh...whatsapp i 0137812223 for more details. i mmg selalu pos cookies ni...n congo bars:)

resepi donut bulat gebu. sedap dan senang:)

assalamualaikum

lama tak update blog

banyak je benda nak share kat blog ni lagi2 resepi..tapi asyik tak menyempat aje..

so malam ni aku curi masa jap untuk share resepi donut yang aku dah buat banyak lagi dan sangat berpuas hati dengan resepi donut ni. aku panggil donut ni donut bulat gebuss.aku malas nak terap bentuk donut. aku buat bulat2 je.hehe. btw, donut ni menjadi makanan peberet zaheen. kadang2 tu,,,setiap hari die mintak suruh buatkan donut. salah satu sebabnya...dia dapat main uli2 doh donut  yang aku cubitkan sikit untuk die.huhu.

 

 

 

 

resepi ni aku amik kat FB. tak pasti dari sape...so aku share kat blog ya...minta halal ya resepi ni tuan punya resepi:)

 

resepi donut bulat gebu

 

bahan A:

 

165 ml susu suam

1 1/2 sudu besar gula

1 sudu besar yis

 

campurkan semua bahan dan perap 10 minit

 

 

bahan B:

 

2 cawan tepung gandum / tepung berprotein tinggi

2 sudu besar butter

1/2 s.t ovalette

1/2 s.t baking powder

1/2 s.t pelembut roti

1/2 s.t garam

 

 

 

cara2:

 

campurkan bahan A dan B.

uli sampai tak melekat.

perap selama 45 minit

bulat-bulatkan

perap semula selama 10 minit

goring hingga kekuningan.(api jgn besar sgt)

angkat,toskan minyak

gaul dgn gula aising:)

 

 

sebelum goreng

selepas goreng

fav zaheen!

 

 

note: donut ni akan mengembang masa di goring. bila makan panas2...rasa dia..rangup diiluar,lembut didalam.sedap snangt kalau makan panas-panas :) 

 

p/s: aku pernah frozenkan donut guna resepi ni. caranya...goreng kejap.angkat ,toskan.biar sejuk di suhu bilik.kemudian simpan dlm peti beku. :)

 

 

p/s lagi: korang jgn lupe like page aku kat fb tau...
www.facebook.com/bakebymrsnawuza  :)

 

resepi beef bread lasagna with baked beans yang sedap dan senang!!! guna roti gardenia saja ok!;)

assalamualaikumm
hari ni nak share resepi baru
asalnye sebab sayang tengok baki roti gardenia yang dah nak expired...
maka terhasil lah lasagna guna roti gardenia aje:P huhu

resepi:

8-9 keping roti gardenia
3 biji bawang besar - potong dadu
5 biji bawang putih -hiris
1 tin baked bean -aku guna tin kecil.jenama ayam brand
1/2 tin cendawan butang - toskan cendawan. hiris cendawan sederhana tebal.
200g daging kisar -aku guna jenama ramly
2 keping sliced cheese -aku guna cheesedale
mozarella cheese & cheddar cheese secukupnya
200 ml susu segar
sos cili ( aku guna dlm stgh cawan..tambah air sikit,bagi die berair sikit)
garam dan lada sulah secukup rasa
butter
2 biji telur
mixed herbs/oregano (kalau ade lagi sedap)

cara buat :

1.sediakan loyang pembakar. gris dgn butter.
2.sediakan bahan daging dahulu: masukkan butter secukupnya kedalam kuali..kemudian masukkan bawang-kacau layu.kemudian masukkan daging kisar.gaul sampai masak. kemudian masukkan baked beans. dan last sekali masukkan cendawan butang. last skali masukkan sos cili.kacau sebati.perasakn dengan garam dan lada sulah.
3. sediakan bancuhan susu dan telur: bancuh susu +telur+garam+lada sulah dalam mangkuk. masukkan roti ke dalam adunan telur tadi.
4. lapisan 1: susun roti satu persatu dalam loyang.
5. lapisan 2: letak adunan daging ke atas roti tadi..
6. lapisan 3:letak cheesedale
7. lapisan 4 : susun semula roti yang dah dicelup dgn adunan telur ke atas lapisan 3. susun sampai menutupi daging. kemudian baki adunan telur tu curah shj dlm loyang.
8. lapisan 5: taburkan parutan mozarella cheese dan cheddar cheese. pastu letakkan juga butter sikit kat lapisan atas skali dgn cara cubit/jentik butter sikit.letak dlm 5 drop pon dah ok. utk kesan shining or glossy pada makanan. ni yg aku pnh baca la...nk skip pon xpe.
9. bakar dlm oven..suhu 200 degree celcius...selama 20 minit..kemudian turunkan suhu  ke 180 degree celcius...dan bakar lgi selama 10 minit...actually depend pada oven korang...so kne pandai adjust oven sendiri...agak2 dah tukar color coklat keperangan tu...dah boleh keluarkan dr oven..jgn smpai hangit lak ye...


p/s: memang sedapppppppppppppppppp sangat. makan panas2 lagi sedap! next time memang wajib buat lagi :)

resepi chilled oreo cheesecake. (resepi 2)

assalamualaikum
hari nak share resepi oreo cheesecake yang sedap dan senang:))

 credit recipe : inahar
 tq for the recipe.tapi aku ade edit sikit recipe nya..


Untuk base :

• 200gm biskut oreo (original flav.) - buang/ketepikan creamnya dan hancurkan
• 70gm  butter - dicairkan

Untuk Filing

• 250gm cream cheese - dilembutkan pada suhu bilik
• 200gm whipping cream - thickened cream pun boleh guna
• 1/3 cawan gula kastor jika guna dairy whipping cream(thickened cream) or guna 1/2 cawan jika guna non dairy whipping cream
• 1.5 sudukecil esen vanilla
• 1 sudu besar gelatine dilarutkan secara 'double-boil' dgn 30ml air - larutkan didalam microwave je
• 40ml jus lemon  atau  3 sudu besar sour cream atau satu bekas yogurt 140ml -tak ada pon takpe
• 5 - 10 keping biskut oreo (tak perlu buang krimnya) dipatah-patahkan 

Cara membuatnya

1. campurkan mentega cair ke dalam biskut oreo yang dihancurkan - gaul mesra kemudian ditekan-tekan padat ke dalam loyang 7 inci  yang telah dilapik dengan aluminium foil. simpan di dalam peti sejuk seketika.

2. di dalam bekas sederhana besar, putar whipping cream pada hadlaju yang perlahan ( jangan terlebih putar speed laju) sehingga 'stiff-peak' sedikit. kemudian simpam di dalam peti sejuk.

3. di dalam bekas yg besar, putar cream cheese bersama gula kastor sehingga mesra dan lembut, masukkan jus lemon/sour cream, gelatine cair dan serbuk vanilla...putar lagi hingga sebati.

4. campurkan whipping cream tadi ke dalam adunan cream cheese dan masukkan biskut oreo yang dipatah-patahkan tadi. tuangkan adunan ke dalam loyang yang disediakan.

5. sejukkan/freezerkan adunan cheese cake tadi di dalam peti sejuk selama lebih kurang 4 jam, atau hingga benar2 sejuk dan keras. kemudian boleh dihidangkan.


p/s: kalau guna aluminum foil macam aku tu...boleh dapat dalam 3 bekas..

p/s lagi: nak order ngn aku pon boleh;)))))) whatsapp me 0137812223:) 

p/s lagi lagi: like mrsnawuzabakery on facebook ya! ade giveaway sedang berlangsung:))

resepi nutty batik cake yang sedap dan senang!

 assalamualaikum

petang ni nak share resepi kek batik versi baru...letak kacang! super sedappppp! seriously:) im lovin it. suami pon suka sanagat:) makan sampai tak hengat doniaa:P

hehe

here's the recipe:

1 cawan milo

1 cawan butter

2/3 cawan susu pekat manis

1/3 cawan madu

2 sudu besar serbuk koko

1 paket biskut marie perisa coklat

100g kacang tanah yg dah ditumbuk 

cara buat:

masukkan butter dlm periuk.cairkan butter.api kecik je ok.pastu masukkan milo , serbuk koko n susu pekat dan madu.kacau sebati. gaul sebati . tutp api.pastu masukkan biskut marie yg dah dipatahkan empat. gaul kejap.pastu campurkan kacang. gaul sebati.masukkan dlm loyang.sejukkan dlm peti sejuk lebih kurang 2 jam. sedap dimakan sejuk2:))))))))))) alamak,terliur lak masa tengah taip resepi ni.haha. selamat mencuba:)

p/s : korang.....jgn lupa like mrsnawuzabakery kat facebook tau! tau tau tau!:)

resepi lempeng sedap dan senang!~ sedap dimakan dengan sardin atau sambal tumis:)

assalamualaikum...

salam maulidur rasul:) 

pagi ni nak share resepi lempeng simple yang sesuai utk breakfast korang. hehe

 sedap tu makan ngn sardin or sambal tumis.

zaheen pon suke:))))

Bahan2

2cawan tepung gandum

2cawan air

5 sudu kecil minyak masak

1 sudu teh garam

Cara2 memasak

• satukan semua bahan dalam blender dan putar sehingga betul2 sebati
• sediakn kuali dan letak minyak dengan cara sapu dengan kitchen tissue kat non stick pan yang dah panas
• ambil dua senduk adunan dan tebarkn atas non stick pan
• pusing2kn dan bila dah ade kekuningan bole lah diangkat..
• siap untuk dimakan..

Selamat mencuba..

resepi chocolate moist cake / kek coklat lembab yang sedap dan senang. (resepi 3) .

 assalamualaikum..

malam ni nak share satu lagi resepi choc moist cake / kek coklat lembab yang best dan sedap gile!

resepi aku dapat dari kawan satu tempat kerja dengan aku, tq :))

resepi choc moist cake

 bahan2:

2 biji telur

1 cawan gula halus

1 cawan susu pekat

2 cawan tepung gandum

1 cawan serbuk koko

1 penutup esen vanila

1 sudu teh soda bikarbonat

1/2 sudu teh baking powder

1 cawan air panas

1 cawan minyak masak

cara buat:

1. pukul telur dgn gula dan esen vanila sampai sebati. (guna whisk aje, tak perlu mixer)

2.masukkan susu pekat,kacau sebati

3. masukkan tpg gandum,koko,soda bikarbonat dan baking powder yg telah diayak...(masuk sedikit2 dan kacau sebati)

4. masukkan air panas...dan minyak..gaul rata..

5. tuang adunan dlm loyang,...kukus (25-30 minit)

**note: aku buat bakar je...suhu 175-180...bakar lebih kurang sejam or sehingga kek masak.bila cucuk dgn cake tester,lidi keluar bersih,xde lekat dengan kek.

resepi topping kek coklat:

1 cawan susu pekat

1 cawan serbuk koko (aku kurangkan..guna 1/2 or 3/4 je)..

1/2 sudu minyak

cara buat topping kek coklat:

campur semua bahan.kacau rata. masak atas api kecil je,kacau sentiasa (kejap je). tunggu  sejuk jap..then curah atas kek..letak la topping yang korang suke...yang aku jual, aku letak topping marshmallow dan grated cheese! sedap!!!~ 

 nak order?

sms/whatsapp me 0137812223 :)

p/s: jgn lupe LIKE Mrs Nawuza Bakery on Facebook!~ ade contest sedang berlangsung . mana tau korang berpeluang menang kek free dari kami ;) jom join!!!~

 

resepi congo bars yang sedap dan senang! tak reti or malas nak buat? nak order dengan i pun bolehhhh;)

 Congo bars??

 

apa tu??

bak kata bakerella...:-

"They’re cookies. They’re brownies. They’re brookies. Whatever you want to call them they’re good. They combine the taste of a chocolate chip cookie and with the texture of a moist brownie. The best of both worlds." bakerella

pada pendapat aku....

congo bars ni adalah chocolate chips cookies versi brownies. 

and yup, if you are choc chips cookies lover,then u should try this!!!  a must try recipe :)

so..here's the recipe:

credits: mamaleen's

Resepi: Congo Bar

315gm tepung gandum
21/2 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh garam
150gm mentega
300gm gula perang
3 biji telur A

 1 sudu teh esen vanilla
300gm chocolate chip
100gm hirisan badam.

Loyang 10" x 10" dialas dan digris

Cara:
1. Ayak tepung, baking dan garam. Gaulkan bersama chocolate chip dan hirisan badam. Ketepikan.
2. Satukan mentega dan gula perang, gaul guna spatula hingga sebati.
3. Masukkan telur satu per satu.Gaul rata.
4. Masukkan campuran tepung, kaup balik hingga rata.
5. Tuang dan ratakan dalam loyang. Taburkan hirisan badam.
6. Bakar suhu 170C , masa 30 - 35 minit.

note: kalau nak rasa lebih sedap...sila lah gunakan butter jenis pure butter seperti SCS butter, choc chips dan gula perang yang berkualiti..baru rasa lenih terangkat.!~ tapi harga pon memang terangkat jugak lah kan:P 

memang sedap!

nak order?

pm/whatsapp 0137812223 :)

like Mrs Nawuza Bakery for more details . tq:)


kami juga menyediakan perkhidmatan mengepos congo bars kami.
KLIK SINI UNTUK MAKLUMAT LANJUT :)